自LC Bakery所特製烘培出的碳焦麵包,我賦予了它一個新名詞,叫做布雷克力(Blackery),我用碳焦黑包作為此階段創作的一個基本原素。LC Bakery ,全名就是 Lishan Chang Bakery , 是用來稱呼我製作焦麵包的工作室,也是我系列作品名稱 。LC BAKERY 以裝置、雕塑、記錄、行動及觀念等,作整體的呈現 。